【ブランド】 高級鹿肉店 桜問屋
【サイズ】　２〜３人前
【産地】信州
【部位】シンタマ
【食べ方】ロースト、ステーキ、タタキ、BBQ 等
【内容量】350~390g
【付属品】ワンポイント料理ガイド＆オリジナルレシピ

【商品の概要】
当商品の出品は「高級鹿肉店 桜問屋」様とのコラボレーションで実現しました。
関西三つ星フレンチシェフが推薦している高級鹿肉です。
今回はその中でも、非常に柔らかい部位である「シンタマ」をカップルサイズでお届けいたします。イメージにあるような「鹿肉」とは思えないほどの「柔らかさ」と、臭みがなく上品な鹿シンタマ肉の美味しさをご堪能いただけます。


当鹿肉は、高たんぱく・低カロリー・鉄分豊富・低脂質・ヘルシーな信州産天然鹿肉の上質な部分のみ厳選して、冷凍でお送りいたします。
①低カロリー：牛肉のおよそ1/3程度のカロリーと言われています。
②低脂質：牛肉のおよそ1/86程度、平均脂質は3%以下と言われています。
③高たんぱく：鶏のささ身と同程度のたんぱく質が含まれていると言われています。
④豊富な鉄分：レバーや貝と同程度の鉄分・ミネラルが含有されているいと言われています。
⑤消化が良い：食後、およそ1時間で消化されると言われています。

※注意※
天然素材のため入荷状況によっては、
「納期が前後する可能性」がございますことご理解ご了承くださいませ。